Ajuda na Construção do Manche

Olá pessoal devido a falta de $ para comprar um saitek York quero desenvolver um sistema de manche com três manetes : potência, Mistura, passo das hélice.
Porém não tenho ideia de como proceder, pensei em comprar a placa da Stargate para fazer o manche, é nesse ponto que eu preciso de ajuda. Qual modelo de placa da stargate comprar para fazer o manche, e como devo proceder para realizar esse projeto ?

Se alguém puder disponibilizar algumas fotos desse projeto, mesmo que seja diferente, utilizando outros recursos, ficarei agradecido.

Bom dia Alan, seguinte para construção desse projeto tem a nessecidade da placa stargate12 http://usbinterface.com.br
ja o projeto, vai da sua imaginação e criatividade, mais tai um link pra voce ir se preparando e tirando algumas ideias e trabalhoso mais satisfatorio.http://www.terra-brasilis.org/forum/index.php?topic=2678.0

Eu ja estou no final do meu projeto de painel generico, usando a placa stargate12.